Hauptspeisen · Pasta · vegetarisch

Spaghetti aglio e olio mit Ofentomaten

Das ist eines meiner Lieblingsgerichte, vorallem weil es mit wenigen Zutaten auskommt, die ich eigentlich immer bereit habe und schnell gemacht ist es außerdem 🙂 Die Variation mit den Ofentomaten habe ich diesmal zum ersten Mal gemacht, man kann die Tomaten auch einfach anbraten, so mache ich es sonst immer. Zutaten für 4 Personen: 500… Weiterlesen Spaghetti aglio e olio mit Ofentomaten

Brot und Gebäck

Knoblauch-Parmesanknoten

Hier geht’s zum Originalrezept, viel verändert habe ich nicht, außer dass ich die Knoten noch zusätzlich mit Parmesan bestreut habe und Trockengerm statt Frischer verwendet habe. Und statt Kartoffelpüreepulver geht zB auch Kartoffelmehl. Zutaten für 8 Knoten: 450 g Mehl 3 EL Kartoffelpüreepulver oder Kartoffelmehl 7 g Trockengerm 1 EL Zucker 1 1/4 TL Salz… Weiterlesen Knoblauch-Parmesanknoten